Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Béchamelsås – recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 21 st har redan röstat

Klassisk grundsås som ingår i lasagne eller gratänger. Smakar inte mycket i sig själv och är därför bra att smaksätta med annat, som exempelvis stark ost.

Ingredienser

1 sats
  • 50 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • salt
  • malen vitpeppar

Så här gör du

  1. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme.
  2. Vispa i mjölet, tillsätt hälften av mjölken och vispa kraftigt under tiden. Koka upp och tillsätt resten av mjölken.
  3. Smaka av med salt och vitpeppar.
2 kommentarer om "Béchamelsås – recept"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Helena Cecilia Librand

      Hej. Ja precis. Du har helt rätt. Vi har ändrat nu till en sats. Tack för feedback.