Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Bechamelsås – recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 125 st har redan röstat
    Bechamelsås – recept
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Bechamelsås – med toppredning Mitt Kök 3/5
    Béchamelsås – recept Elisabeth Johansson 10 min 4/5
    LASAGNE MED BOLOGNESESÅS OCH CHAMPINJONER Barilla 2/5
    Lasagne – klassiskt recept Mitt Kök 90 min 4/5
    Spenatsoppa Meta
    Lasagne med salsiccia och shiitake Mitt Kök 5/5

    Bechamelsås är en enkel vit grundsås på smör, mjöl, mjölk och grädde. Här är ett enkelt och snabbt recept som passar perfekt till en god lasagne, torsk med äggsås eller stuvning i olika varianter.  Kanske är bechamel den vanligaste och mest användbara grundsåsen. Smaksatt med riven ost och kanske lite muskot är den given i lasagne, och smaksatt med senap passar den till kokt kyckling och lutfisk. Andra goda smaksättningar är citron, pepparrot, örter, ägg och kaviar.

    Läs också: Bearnaisesås – så gör du den godaste

    Läs också: Rödvinssås – recept på enkel klassisk sås

    lättlagat sås Jul Smör mjölk

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 ½ msk smör
    • 1 ½ msk vetemjöl
    • 3 dl mjölk eller lika delar mjölk/grädde (eller buljong från kött eller fisk)
    • 2 krm salt
    • ½ krm nymald vitpeppar
    • muskot

    Så här gör du

    1. Smält smöret på svag värme i en kastrull. Rör i mjölet ordentligt, så det blir väl blandat med smöret.
    2. Späd i omgångar med vätskan. Vispa hela tiden.
    3. Låt såsen småkoka i cirka 5 minuter. Vispa då och då. Smaka av med salt och peppar och eventuellt lite muskot.
    Du kanske även gillar
    Stekt saltsill med löksås Mitt Kök 30 min 4/5
    Glutenfri lasange med grillade grönsaker Urtekram Sverige
    Torsk med ägg Skandinav i Florida 4/5
    Vegetarisk lasagne – enkelt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Vinpocherad kolja med pepparrot Mitt Kök 2/5
    Sabayonsås Elisabeth Johansson 10 min 3/5
    Enkel halloumismörgås med flädervinägrette Evelinas kök
    Kryddiga äppelbullar
 Mitt Kök
    Lasagne, öppen med grillade grönsaker Mitt Kök 4/5
    Semmelkladdkaka – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Whiskeysmör – enkelt recept Mitt Kök 20 min 3/5
    Vegetarisk lasagne med quornfärs Mitt Kök 30 min 3/5
    Populära recept
    Morot- och fetaostbiffar Jennies Mat och Bak 30 min 3/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Sjömansgryta – recept Monika Ahlberg 55 min 4/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Västerbottenpaj – enkelt och snabbt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Broccolipaj – enkelt och gott recept Barbro Nässén 25 min 3/5
    Picklad lök – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Smörgåstårta med skinka och leverpastej – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Marängtårta med grädde och hallon Mitt Kök 50 min 4/5