Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

BBQ-sås med chili, ananas & bourbon

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

3 dl
  • ½ ananas
  • 3 gula tomater
  • 1 dl vatten
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • ½ dl äppelcidervinäger
  • 2 msk bourbon
  • 1 dl råsocker
  • 1 krm salt
  • 1 centimeter ingefära, skalad och riven
  • 1 röd, färsk chili, finhackad

Så här gör du

  1. Skala och skär ananasen och tomaterna i tärningar.
  2. Lägg alla ingredienser utom chilin i en kastrull. Koka upp och sjud i minst 10–15 minuter.
  3. Mixa med en mixerstav och låt såsen kallna. Blanda i chilin.