Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bananpannkakor med blåbär & lönnsirap

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 49 st har redan röstat

Bananpannkakor på det godaste sättet. Inte en klassisk bananpannkaka (med bara ägg och banan), utan det här är en lite lyxigare variant. Dessa pannkakor är barnsligt lättlagade och passar för hela familjen.

Läs också: Klassiskt recept på bananpannkakor

Läs också: Glutenfria bananpannkakor med bovetemjöl

Ingredienser

4 portioner
  • 2 msk smör
  • 1 ägg
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl socker
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 mogen banan
  • 2 dl färska blåbär
  • lönnsirap

Så här gör du

  1. Smält smöret och vispa snabbt ner ägget (se till att ägget inte stelnar).
  2. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en bunke. Varva mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen. Mosa bananerna och vänd ner detta i smeten.
  3. Stek små pannkakor, gärna i plättlagg, cirka 1 msk smet per pannkaka.
  4. Servera med lönnsirap och blåbär.
2 kommentarer om "Bananpannkakor med blåbär & lönnsirap"
  • LinW
    LinW

    ”2 bakpulver
    1 vaniljsocker
    1 socker”

    Vad sägs om att lägga till måttenheter i receptet?

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till LinW

      Hej Linus!
      Ja, oj så dumt det såg ut. Vi har haft en tillfällig bugg här på Mittkök.se. Nu ska det vara fixat. Tack för att du hojtade.
      /Julia – redaktör Mittkök.se.