Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bananmuffins med pepparkakskrydda

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 18 st har redan röstat

Ingredienser

  • 3 st gamla bananer
  • 3 st ägg
  • 110 g kvarg (eller kesella)
  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 1 dl kokosmjöl
  • 0,5 dl chiafrön (kan uteslutas)
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 krm vanlijpulver
  • 2 tsk pepparkakskryddor
  • 1 msk flytande honung

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Mosa ihop banan, ägg, kvarg och honung. Blanda alla torra ingredienserna väl och vänd ner i banansmeten. Klicka i små muffinsformar och grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter (du får hålla lite koll).