Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Banankaka – enkelt recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 96 st har redan röstat
    Banankaka – enkelt recept
    Foto: Eva Hildén Smith
    Roy Fares

    Detta är också gott

    Svalkande alkoholfri sommar drink Bliss Copenhagen 30 min 5/5
    Pavlova med vit choklad- och cream cheesefrosting Lena Söderström 90 min 1/5
    Tigerkaka med chokladglasyr Lena Söderström 70 min
    Vetelängd med mandelmassa Lena Söderström 50 min 4/5
    Drömtårta med chokladfyllning Lena Söderström 30 min 5/5
    Kokoskakor med kondenserad mjölk och chokladglasyr Lena Söderström 30 min 5/5

    Har du några gamla bananer liggandes i fruktskålen hemma? Gör en mumsig kaka med banan. Det blir fantastiskt gott!

    baka snabbt frukt banan

    Ingredienser

    18 skivor
    • 240 g vetemjöl (4 dl)
    • 5 g bikarbonat (1 tsk)
    • 3 g salt (1 tsk)
    • 550 g mosade bananer (ca 4 st)
    • 120 g rumstempererat smör
    • 110 g farinsocker (1 1⁄2 dl)
    • 110 g ägg (2)
    • 60 g valnötter (1 1⁄2 dl)

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 170 grader. Smörj en avlång sockerkaksform, 1 1⁄2 liter, med smör. Mjöla formens kanter lätt och täck bottnen med bakplåtspapper.
    2. Sikta ned vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Mosa bananerna. Vispa i en annan bunke smör och farinsocker fluffigt. Vispa ned 1 ägg i taget. Tillsätt de mosade bananerna och de torra ingredienserna tillsammans med valnötterna. Rör ihop till en slät smet. Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen i 40-45 minuter. Prova med sticka att kakan är genomgräddad.
    3. Låt kakan svalna i formen i 10 minuter. Vänd ur kakan och låt den svalna på galler.
    4 kommentarer om "Banankaka – enkelt recept"
    • mittkok76
      mittkok76

      Skit – var tvungen att slänga hela efter en bit. So much for celeb-cooks…

    • Tilja
      Tilja

      Jag har ocksåbakat kakan. Jättegod o lättnad, jag gillar när det står hur många gram det ska vara istället för dl o så. Här försvann den snabbt så igår gjorde jag min andra. Tack för receptet.

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till Tilja

        Vad roligt att höra att du gillade kakan 🙂
        Mvh
        Mitt kök-redaktionen

    Du kanske även gillar
    Blommiga sommarbullar Lena Söderström 75 min 5/5
    Krutonger Lena Söderström 30 min 4/5
    Picklad lök – recept på inlagd lök Lena Söderström 15 min 4/5
    Caesardressing Lena Söderström 15 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Senapsvinägrett Lena Söderström 10 min 2/5
    Pestofyllda briocher Lena Söderström 90 min 4/5
    Enkel potatissallad Lena Söderström 30 min 3/5
    Caesarsallad med räkor – recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Alles supergoda glutenfria mjuka äpple eller rabarberkaka alice_holmstr0m@hotmail.com 45 min 4/5
    Vinbärschutney Mitt Kök 50 min 5/5
    Björnbärsmarmelad – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Sockerkaka med rabarber och strössel Mitt Kök 90 min 4/5
    Brytbröd med ost och oregano Mitt Kök 30 min 4/5
    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Flädersaft – enkelt recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Västerbottenpaj – recept Mitt Kök 45 min 4/5