Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Banankaka

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

Ingredienser

1 kaka
  • 150 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 väl mogna bananer
  • 0,5 dl kallt starkt kaffe

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form, 26 cm i diameter.
  2. Vispa smör och socker med elvisp, tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa tills allt är blandat och lite fluffigt.
  3. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål. Mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt mjölblandningen, bananer och kaffe. Vänd runt med en slev.
  4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40–45 min. Låt kakan svalna något innan den serveras.