Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bananbröd

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

14 bitar
  • 2 dl Rismjöl
  • 2 dl Havregryn (mixade till ett mjöl)
  • 1 dl Nötter (t.ex valnötter, mandel)
  • 0,5 tsk Bikarbonat
  • 1 tsk Bakpulver
  • En nypa Salt
  • 1,5 tsk Nystött kardemumma
  • 3 st Mogna bananer
  • 1 dl Mjölk (t.ex havremjölk)
  • 0,75 dl Kokosolja
  • 1 tsk Äppelcidervinäger
  • 7 st Dadlar
  • ca 1 st Äpple (till dekoration)

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Mixa bananer, mjölk, kokosolja och dadlar till en slät smet.
  4. Blanda ihop de torra ingredienserna med de våta och rör om väl.
  5. Häll i smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper. Skiva äpplet tunt, tunt och lägg det på toppen.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca. 60 min och låt svalna i formen. Njut med jordnötssmör eller annat gott!