Bananbröd

Ingredienser
14 bitar
- 2 dl Rismjöl
- 2 dl Havregryn (mixade till ett mjöl)
- 1 dl Nötter (t.ex valnötter, mandel)
- 0,5 tsk Bikarbonat
- 1 tsk Bakpulver
- En nypa Salt
- 1,5 tsk Nystött kardemumma
- 3 st Mogna bananer
- 1 dl Mjölk (t.ex havremjölk)
- 0,75 dl Kokosolja
- 1 tsk Äppelcidervinäger
- 7 st Dadlar
- ca 1 st Äpple (till dekoration)
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Mixa bananer, mjölk, kokosolja och dadlar till en slät smet.
- Blanda ihop de torra ingredienserna med de våta och rör om väl.
- Häll i smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper. Skiva äpplet tunt, tunt och lägg det på toppen.
- Grädda mitt i ugnen i ca. 60 min och låt svalna i formen. Njut med jordnötssmör eller annat gott!

Du kanske även gillar
Populära recept