Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Lapilaplap 30 min 5/5
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5

    Här fyller vi kycklinglårfiléerna med hemgjord gremolata, ett hack men persilja och citronskal, för extra smak.

    Recept: Christina Asplund

    middag fest vardagsmat kyckling vitlök grönkål bacon quinoa turkisk yoghurt

    Ingredienser

    6 portioner
    • 900 g kycklinglårfiléer
    • salt, svartpeppar
    • 2 paket bacon, à 140 g

    Fyllning:

    • 3/4 dl hackad persilja
    • 2 vitlöksklyftor
    • 1/2 citron, finrivet skal

    Till servering:

    • 2 dl quinoa tricolore
    • 65 g rucola eller strimlad grönkål

    Sås:

    • 2 dl turkisk yoghurt, 10 %
    • 2 msk steksky
    • 1 äpple
    • salt, peppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Torka av och lägg lårfiléerna med yttersidan nedåt, på ett smörpapper. Salta och peppra köttet.
    2. Hacka samman persilja, skalad vitlök och finrivet citronskal (det gula) till en gremolata. Fördela den över lårfiléerna och rulla ihop. Linda baconskivor runt dem. Lägg över i en smord ugnsfast form.
    3. Stek i mitten av ugnen, cirka 25 minuter. Stick i dem och kontrollera att köttsaften är ofärgad innan du tar ut dem.
    4. Skölj och koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen. Blanda med rucola innan serveringen.
    5. Blanda en sås med yoghurt, lite sky från kycklingen, tärnat äpple, salt och peppar och servera till.
    Du kanske även gillar
    Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5
    Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5
    Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5
    Enchiladas med kyckling Mitt Kök 45 min 5/5
    Carnitas – långbakat kött i lergryta Mitt Kök 30 min 5/5
    Krämig kräftsås med pasta Susan Sjöberg 30 min 4/5
    Populära recept
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Semlor – saftiga och goda Mitt Kök 55 min 4/5