Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Ölkokta musslor med friterad potatis och vitlöksmajonnäs Mitt Kök 90 min
    Ugnsbakad kolja med mandeltäcke och risotto Mitt Kök 50 min
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Fiskgratäng med räkor och pommes duchesse Mitt Kök 55 min 5/5

    Här fyller vi kycklinglårfiléerna med hemgjord gremolata, ett hack men persilja och citronskal, för extra smak.

    Recept: Christina Asplund

    middag fest vardagsmat kyckling vitlök grönkål bacon quinoa turkisk yoghurt

    Ingredienser

    6 portioner
    • 900 g kycklinglårfiléer
    • salt, svartpeppar
    • 2 paket bacon, à 140 g

    Fyllning:

    • 3/4 dl hackad persilja
    • 2 vitlöksklyftor
    • 1/2 citron, finrivet skal

    Till servering:

    • 2 dl quinoa tricolore
    • 65 g rucola eller strimlad grönkål

    Sås:

    • 2 dl turkisk yoghurt, 10 %
    • 2 msk steksky
    • 1 äpple
    • salt, peppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Torka av och lägg lårfiléerna med yttersidan nedåt, på ett smörpapper. Salta och peppra köttet.
    2. Hacka samman persilja, skalad vitlök och finrivet citronskal (det gula) till en gremolata. Fördela den över lårfiléerna och rulla ihop. Linda baconskivor runt dem. Lägg över i en smord ugnsfast form.
    3. Stek i mitten av ugnen, cirka 25 minuter. Stick i dem och kontrollera att köttsaften är ofärgad innan du tar ut dem.
    4. Skölj och koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen. Blanda med rucola innan serveringen.
    5. Blanda en sås med yoghurt, lite sky från kycklingen, tärnat äpple, salt och peppar och servera till.
    Du kanske även gillar
    Gryta med äpple och rimmad bog Mitt Kök 45 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Havguspaj Mitt Kök 60 min 5/5
    Tacos med kycklingfilé Mitt Kök 40 min 4/5
    Ugnsbakad ratatouille med långbakat sidfläsk och tabbouleh Mitt Kök 60 min 4/5
    Morotssoppa med majs, ingefära och lime Mitt Kök 40 min 3/5
    Avokadosoppa med räksalsa Lena Söderström 45 min 3/5
    Rysk rödbetsgazpacho Lena Söderström 40 min 3/5
    Pasta med kräftor och tomat Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftsallad med färskpotatis och varmrökt lax Mitt Kök 50 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Gyros i pitabröd med tzatziki Mitt Kök 60 min 3/5
    Populära recept
    Marängtårta med mandel och citronfyllning Mitt Kök 60 min 4/5
    Rabarberpaj toppad med frasigt mandelspån Mitt Kök 90 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Bakad potatis med skagenröra Mitt Kök 60 min 3/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5