Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Avokadoglass

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
Avokadoglass
Foto: Bianca Brandon-Cox

Avokado, fullt av nyttiga fetter, är en perfekt bas för en nice cream. Avokado har en ganska neutral smak men fettet höjer smakerna på övriga ingredienser. Svarta vinbär är syrliga och svenska och har anti-inflammatoriska egenskaper.

Detta goda recept är hämtat ur ”Superfood boost” av Erica Palmcrantz Aziz.

Ingredienser

4 portioner
  • 2 avokado
  • 225 g frysta svarta vinbär eller körsbär
  • 2 msk yacon- eller lönnsirap

Topping

  • 2 msk bipollen
  • 2 msk frysta eller färska svarta vinbär
  • ev. yacon- eller lönnsirap

Så här gör du

  1. Mixa avokado, frysta bär och sirap till en krämig glass. Servera i skålar och toppa med frysta svarta vinbär och bipollen och eventuellt sirap, om du vill ha lite extra sötma.
Du kanske även gillar