Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Asiatiska smaker på omeletten

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portioner
  • 1 st vitlök, finhackad
  • 0,5 st gullök, hackad
  • 0,5 msk soja
  • 1/3 tsk samba oelek
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 st ägg
  • 2 msk gräslök, hackad

Tomater i ugn:

  • 2 st tomater, delade i mitten
  • olja
  • salt
  • grillkrydda
  • mild curry maple pepper cari doux

Så här gör du

  1. Omeletten: Hacka löken och vitlöken.
  2. I en skål, blanda soja, samba oelek, sesam olja och ägg.
  3. Häll i olja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken.
  4. När löken blir stekt sänk temperaturen till låg och häll i äggblandningen.
  5. Toppa med hackade gräslöken, stek i några minuter tills äggen är fasta.
  6. För tomaterna Sätt på ugnen på 225 grader.
  7. Skär tomaterna på mitten. Lägg tomaterna i en ugnssäker form och olja både formen och tomaterna.
  8. Toppa med kryddorna.
  9. Grädda i mitten av ugnen i 10 – 15 minuter.