Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Aromsmör

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 175 g smör, rumstempererat
  • 1/2 krm salt
  • 2-3 krm paprikapulver
  • 2 msk finhackad persilja
  • 2/3 dl färskriven parmesan
  • 2 msk finhackad persilja
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • (bakplåtspapper)

Så här gör du

  1. Dela smöret i bitar och lägg i en bunke. Vispa upp smöret med elvisp, ca 1 minut. Tillsätt salt och paprikapulver och vispa ihop. Tillsätt parmesan, persilja och vitlök och vispa ihop. Spritsa eller klicka smöret på ett ark bakplåtspapper eller forma det till en rulle i fuktat bakplåtspapper.
  2. Förvara i kylskåp till serveringen. Det rullade smöret skärs i tjocka slantar efter att det stelnat.