Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äpple och purjolökssill

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 person(er)
  • 420 g inläggningssill
  • 2 dl inläggningslag
  • 0,25 st purjolök
  • 1 st äpple
  • 1 krm kryddpeppar
  • 0,5 st krasse

Så här gör du

  1. Plocka ut sillen ur burken och lägg filéerna i en bunke, häll på kallt vatten och låt stå i ca 30 minuter. Lyft upp sillen och skär den i lämpliga bitar och lägg i en ny bunke.
  2. Skölj och strimla purjolöken och äpplet och lägg i bunken med sillen.
  3. Häll på inläggningslagen, krossad kryddpeppar och blanda försiktigt. Låt gärna sillen stå kallt över natten innan du äter den. När du sedan serverar sillen garnerar du med nyklippt krasse.