Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äppelmustchil

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Ingredienser

6 portioner
  • 1000 kg högrev
  • 2-3 dl äppelmust
  • 1 st gul lök
  • 500 g krossade tomater
  • salt
  • peppar
  • 1 st chilifrukt

Så här gör du

  1. Börja med hacka löken och fräs i tjockbottnat gryta tills att den har fått. Skär köttet i mindre bitar och lägg ner i grytan. Bryn köttbitarna lätt
  2. Finhacka chilin och häll över i grytan tillsammans med tomatkross och äppelmust. Om du vill ha kraftigare äpplesmak ha i 3dl annars 2dl av äpplemusten. Tillsätt salt och och peppar och blanda samman allting.
  3. Låt småkoka under locka i ca 3 timmar så att köttbitarna lätt faller isär. Servera gärna med potatis