Äppellängd med mandel

Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
8 bitar
- smördeg, färdigkavlad 40x10 cm
- 1 st äggula
- 50 g mandelmassa, riven
- 2-3 st äpplen, röda, mkt tunt skivade
- florsocker
- 4 msk aprikosmarmelad
Så här gör du
- Värm ugnen till 175 grader.
- Lägg smördegen på ett bakplåtspapper och nagga mitten med en gaffel.
- Vispa gulan lätt och pensla en centimeter kant. Lägg mandelmassa i mitten och fördela äppleskivor på. Pudra med florsocker och grädda längden i 15–20 minuter tills äpplena börjat mjukna och smördegen rest sig och fått vacker färg.
- Smält aprikosmarmeladen och pensla på äppelskivorna. Låt svalna och skär i bitar. Pudra florsocker på kanterna.

Du kanske även gillar
Populära recept