Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äppelkaka

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 435 st har redan röstat

Ingredienser

10 portion
  • 150 g smör el margarin
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk tsk bakpulver

Fyllning

  • 3-4 st äpplen
  • 1 tsk kanel
  • 2 msk strösocker

Så här gör du

  1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form.
  2. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor.
  3. Smält smöret och låt det svalna.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Blanda ner det smälta smöret i smeten och rör till sist ner vetemjölet blandat med bakpulvret.
  6. Häll smeten i formen.
  7. Blanda kanel och socker och vänd runt äppelskivorna i blandningen. Stick sedan ner dem i smeten.
  8. Grädda i ugnen i ca 40 minuter, prova med sticka så den är genomgräddad.
  9. God att äta som den är men det passar även bra att servera med vaniljsås eller en skopa vaniljglass.