Logga in här

Äppeldoftande hovmästarsås på fem minuter

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

6 person(er)
  • 1 st äpple, litet
  • 3 msk grov och söt senap
  • 1 st äggula
  • 2 msk äppelmos
  • 1 msk socker
  • 1,5 msk calvados
  • 1 tsk vinäger
  • 1 dl olja
  • 1 dl hackad dill
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar

Så här gör du

  1. Kärna ur och hacka äpplet fint.
  2. Rör samman senap, äggula, äppelmos, socker, calvados och vinäger.
  3. Tillsätt oljan droppvis medan du vispar kraftigt. Rör ner äppletärningarna och finhackad dill. Smaka av med salt och peppar.