Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Antioxidant bollar

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 27 st har redan röstat

Ingredienser

10 portion
  • 100 g torkade dadlar
  • 50 g valnötter
  • 1-2 msk kallpressad kokosolja
  • 1 msk hasselnötsmjöl
  • 3 msk 


rå kakao pulver
  • 1 tsk hampafrön
  • 1 tsk bipollen
  • 1 tsk havtornspulver
  • 2 msk kallt starkt kaffe
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 krm havssalt

Så här gör du

  1. Mixa dadlar och valnötter i en mixer eller matberedare till en relativt jämn massa.
  2. Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa. Eller gör som jag och arbeta smeten för hand. Du kan behöva tillsätta lite vatten om du tycker smeten är för fast. Har du en bra matberedare är det säkert lättare att den får göra jobbet. Jag föredrar att använda händerna ;)
  3. Rulla till små bollar. Rulla sedan i rå kakao pulver, kokosflingor, hampafrön eller havtornspulver.
  4. Placera på en bricka och låt stå i kylen. De är godast när de fått stå ett tag. Håller ca 5 dagar.