Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Amerikanska pannkakor med nutellafyllning

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Pannkakor är en given favorit, men prova den här spännande varianten med krämig och söt nutellafyllning! Amerikanska pannkakor blir luftiga och höga och är himmelskt goda tillsammans med lite lönnsirap, färska bär eller varför inte en skopa glass?

usa

Ingredienser

6 Pannkakor
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 4 msk strösocker
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • en nypa salt
  • 1 st ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • smör till stekning

Fyllning

  • nutella

Topping

  • blåbär
  • lönnsirap
  • florsocker

Så här gör du

  1. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka eller en skärbräda som får plats i frysen.
  2. Använd en sked eller en kniv för att göra 6-7 nutellarundlar. Använd 1,5-2 msk nutella till varje rundel. Ställ in i frysen i cirka 30 minuter eller tills rundlarna är hårda och går att ta loss från bakplåtspappret. Låt de vara kvar i frysen tills du ska steka pannkakorna
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  4. Gör ett hål i mitten av blandningen och häll i ägg och mjölk. Blanda tills smeten är slät.
  5. Smält lite smör i en panna på medelvärme.
  6. Använd ett decilitermått och häll i lite smet i pannan.
  7. Ta ut en nutellarundel ur frysen och lägg på smeten.
  8. Använd ett mindre mått och häll lite smet över nutellarundeln så den täcks. Ta inte för mycket smet, då blir pannkakan för tjock och blir svår att vända.
  9. Vänd och stek på andra sidan tills pannkakan har gyllenbrun färg. Fortsätt med resten av smeten.
  10. Stapla pannkakorna på hög och toppa med lönnsirap, blåbär och sila lite florsocker över. Servera!