Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Amerikanska pannkakor med blåbär

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 16 st har redan röstat

Ingredienser

4 PORTIONER, 8-10 STYCKEN
  • 3 1 ⁄2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ⁄2 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk smör, smält
  • 1 1 ⁄2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 1 1 ⁄2 dl blåbär smör till stekning

Tillbehör

  • 2 dl blåbär
  • 4 msk lönnsirap
  • 2 dl vispgrädde

Så här gör du

  1. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
  2. Blanda det smälta smöret med mjölken och ägget.
  3. Blanda ner vätskan i de torra ingredienserna. Vispa under tiden.
  4. Låt smeten stå svalt i 10-15 minuter och svälla.
  5. Vänd i blåbären i smeten. Värm en stekpanna och lägg i smör, häll i 1 dl av smeten och stek pannkakorna gyllenbruna på medelvärme på båda sidor i omgångar.