Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äggsallad med curry & avokado

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

4 PORTIONER
  • 4 ägg, hårdkokta
  • 2 dl majonnäs
  • 1 msk kapris
  • 1 –2 avokador, beroende på hunger
  • 1 krm curry
  • salt
  • peppar

Tillbehör

  • fröknäcke
  • avokado
  • rädisor
  • bladspenat
  • curry

Så här gör du

  1. Skala och finhacka äggen och blanda med majonnäsen. Finhacka kaprisen. Dela och skala avokadon. Blanda gärna ner den ena i äggröran och dekorera med den andra. Blanda alltsammans med curry, salt och peppar. Låt det hela gärna stå och dra en stund före servering.
  2. Servera äggsalladen på en skiva fröknäcke med ett par skivor avokado, lite rädisor och bladspenat. Pudra över lite extra curry på äggsalladen. Det ser både gott ut och smakar bra.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.