White Guide Café – här är Sveriges bästa caféer

Annas hembageri i Mariefred är årets bästa café.

Alla vinnare under White Guide Café 2016.

Vinnarna av årets bästa café - Annas Hembageri i Mariefred.

White Guide Café 2016 har listat Sveriges bästa caféer, konditorier och fikaställen. Finns ditt favoritfik bland årets vinnare? Se här!

Under året som gått har White Guides anonyma testare besökt över 400 caféer i hela landet, för att få fram vilket som är det allra bästa. I år kvalificerade sig sammanlagt 336 caféer till guiden – och idag korades vinnare i åtta olika kategorier på Skeppsholmen i Stockholm.

Det mest prestigefyllda priset, årets bästa café, vanns av Annas hembageri i Mariefred. Det var det caféet som enligt testpanelen bjöd sina gäster på det godaste fikat och den bästa caféupplevelsen.

– Det känns helt fantastiskt just nu. Smått overkligt, men helt fantastiskt, säger Robert Schweitz som äger och driver caféet tillsammans med sin fru Anna, när Mitt Kök ringer upp precis efter prisutdelningen.

Annas hembageri är ett familjeföretag som har funnits i drygt sju år. Här bjuds besökarna både på surdegsbröd, bullar och småkakor som bakas i det lilla röda torpet i Mariefred. Bra råvaror är lika viktigt som kärlek – till både bakverken och kunderna.

– Vi ville skapa ett ställe som vi själva ville gå till, och det tror vi är en av anledningarna till att vi vann. Här ska man mötas med ett leende och med glädje. Det är ett ställe för alla åldrar, från högstadieungdomar till pensionärer – alla ska känna sig lika välkomna.

Här är hela guiden till Sveriges bästa caféer, som rymmer allt från klassiska konditorier till mysiga utomhuscaféer, trendiga kaffebarer och vegofik. Kanske har du redan koll på Västerbottens bästa café men missat Ångermanlands godaste fikaställe. Och var ligger Skånes bästa café, mysigaste fiket i Värmland och Stockholms bästa konditori?

ÅRETS BÄSTA CAFÉ

ANNAS HEMBAGERI Mariefred

För att ha gjort det lilla röda torpet till en genuint hjärtlig upplevelse där hantverkskunnande och känsla för service skänker glädje till de ständigt återkommande besökarna.

ÅRETS KONDITORI

CONDITORI NORDPOLEN Vara

För att ständigt förnya sig utan att överge de älskade klassikerna tillsammans med en ständig nyfikenhet och energi som bidrar till en levande kondismiljö där alla trivs.

ÅRETS KAFFEBAR

KALE’i KAFFE & MAT Göteborg

För att med bravur ha vuxit till en större kaffedestination där noga utvalda bönor i kombination med hembakta bakverk levereras.

Läs också: Här är Sveriges bästa matbloggar

ÅRETS STJÄRNSKOTT

ÄLSKADE TRADITIONER Stockholm

För att ha skapat ett café att bli glad av och återvända till – såväl när det gäller det ät och drickbara utbudet, som den genomtänkta miljön och det trevliga bemötandet.

ÅRETS HÅLLBARA CAFÉ

HORNUDDENS EKOCAFÉ Strängnäs

För att ha skapat en helgjuten caféupplevelse där allt andas kvalitet och genuin hållbarhet med ett utbud som är både säsongsanpassat och genomsmarrigt.

ÅRETS VÄRT EN RESA

R C CHOCOLAT, Sigtuna

För ett oemotståndligt helgjutet och kvalitetsfokuserat utbud av bakverk, desserter, praliner och mackor där omsorg och kvalitet även omfattar drycker.

ÅRETS FIKASTÄLLE

NYGRENS CAFÉ Alingsås

För att ha kombinerat en ombonad och gemytlig ute och inomhusmiljö med hög kvalitet och känsla för detaljer både vad gäller drycker och bakverk.

ÅRETS BAGERI

BAGERI PETRUS Stockholm

För att med stort hantverkskunnande ständigt utmana med nya och återupptäckta bakverk samt för att ha utvecklat branschen med idéer som avsmakningsfrukost och bagargästspel.

Läs också: Här är Sveriges bästa krogar

Mästerklass* 2016

*= Caféerna är rankade efter totalpoäng i första hand och summan av dryck- och bakverksbetyg i andra hand. Den första siffran anger totalpoäng av 40 möjliga och den andra siffran anger summan av dryck- och bakverksbetyget.

1. ANNAS HEMBAGERI, Mariefred 36/22

2. SÖDERBERG & SARA STENUGNSBAGERI, Ystad 35/24

3. KALE’I KAFFE & MAT, Göteborg 35/23

MELLQVIST KAFFEBAR, Stockholm 35/23

PASCAL, Stockholm 35/23

R C CHOCOLAT, Sigtuna 35/23

7. KOPPI, Helsingborg 35/22

LILLA KAFFEROSTERIET, Malmö 35/22

CONDITORI NORDPOLEN, Vara 35/22

OLOF VIKTORS BAGERI OCH CAFÉ, Glemmingebro 35/22

11. DA MATTEO MAGASINSGATAN, Göteborg 35/21

12. BERZELII CHOKLAD, Göteborg 34/23

CAFÉ BISCOTTI, Göteborg 34/23

DROP COFFEE ROASTERS, Stockholm 34/23

HORNUDDENS EKOCAFÉ, Strängnäs 34/23

KAFFEVERKET, Stockholm 34/23

SOLHAGA STENUGNSBAGERI, Slöinge 34/23

18. ANNAS HEMBAGERI STADSPARKEN, Mariefred 34/22

FLICKORNA LUNDGREN PÅ SKÄRET, Skäret 34/22

H10 BAR & CAFÉ, Visby 34/22

21. FOTOGRAFISKA, Stockholm 34/21

Caféer på White Guides lista 2016-17

SKÅNE

Kaffestugan Alunbruket Brösarp

Kafé Bokhandlaregården Båstad

• Byvägen 35 Sankt Olof

Bäckdalens Café Orangeriet Båstad

• Café Dessert Höganäs

Da Aldo gelateria bar enoteca Skanör

Drömbageriet Gärsnäs

Fahlmans Konditori Helsingborg

Flickorna Lundgren på Skäret Skäret

Fröknarnas Café Hässleholm

Inkognito bistrocafé Lund

Café Killeröd Båstad

Koppi Helsingborg

Kust Café Falsterbo

LillaRo Café & Musik Förslöv

Love Coffee Roasters Lund

Café Madame Blå Skåne Tranås

Café Madrix Hässleholm

Mandelmanns trädgårdar Simrishamn

Olof Viktors bageri och café Glemmingebro

Patisseriet Lund

Pumpans café & restaurang Ven, S:t Ibb

• Rapp’s Konditori Torekov

Solbackens Wåffelbruk Båstad

St. Jakobs stenugnsbageri Lund

Söderberg & Sara Stenugnsbageri Ystad

Vildrosor & Höns Perstorp

Vismarslövs Café och Bagarstuga Klågerup

MALMÖ

Kafé Agnez Malmö

• Atrium Kaffebar Malmö

• Bagaren & Bonden Malmö

Bar Italia Malmö

Djäkne Kaffebar Malmö

• Fyn Malmö

Green Queen Malmö

Konditori Hollandia Malmö

Kaffebaren på Möllan Malmö

Kaka på kaka Malmö

Lilla Kafferosteriet Malmö

Noir Kaffekultur Malmö

• Cafe Number 6 Malmö

Pâtisserie David Malmö

• Raw Food House Malmö

Slottsträdgårdens Kafé Malmö

Solde Kaffebar Malmö

• St. Jakobs Stenugnsbageri Malmö

Systrar och bröder Malmö

• Söderberg & Sara på S:t Knut Malmö

Uggla kaffebar & café Malmö

BLEKINGE

Mandeltårtan Ronneby

Ritz Conditori Sölvesborg

Café Sött & Salt Fågelmara

SMÅLAND

Arabusta Café Sergel Korsberga

Askelyckan konditori Växjö

Broqvist Konditori Växjö

Bryggan Café & Bistro Jönköping

Konditori Cecil Vetlanda

Condeco Jönköping

Fiket Gränna

Frenillas Bod Vetlanda

• Hennings konditori Växjö

Holmgrens Kalmar

Kullzénska Caféet Kalmar

Lennarts Konditori Eksjö

• Levanders Lanthandel Holsbybrunn

Café Nilsson Kalmar

Nilssons Konditori Oskarshamn

Open New Doors Raw & Eclectic Bottnaryd

PM Bröd & Sovel Växjö

Café St. Clair Alvesta

Café & restaurang Syltan, Vandalorum Värnamo

Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr Ör

Thimons Konditori Nässjö

Timjan Café & Restaurang Vrigstad

Wienerbageriet Tranås

HALLAND

• Feldts Bröd & Konfekt Halmstad

• Gårdsbageriet i Idala Frillesås

Kassett kaffe etc Varberg

Solhaga Stenugnsbageri Slöinge

Stålboms Konditori Falkenberg

Äppelgården Café & Musteri Slöinge

ÖLAND

Gårdby café och lanthandel Gårdby

Café Haget Byxelkrok

Kaffestugan i Böda Löttorp

Kaffetorpet Borgholm‎

Köpingsviks Konditori Köpingsvik

Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga

Färjestaden

Nya Conditoriet Borgholm

• Café Snickargården Borgholm

StrandNära EkoCafé Mörbylånga

Södviks Bageri & Konditori Löttorp

ÖlandsChoklad Färjestaden

GOTLAND

Berså Gotlands Tofta

Café Gula Huset Visby

H10 Bar & Café Visby

Körsbärsgården Burgsvik

Leva Kungslador Visby

Konditori Norrgatt Visby

Rute Stenugnsbageri Lärbro

Själsö bageri & kafé Visby

Sylvis Döttrar Hembageri och Café Fårö

ÖSTERGÖTLAND

Babettes Kafferi Linköping

Bagarstugan Norrköping

Chocolat Linköping

Café Gallerian Motala

• Café Kuriosa Norrköping

• Lilla Blå Valdemarsvik

Väderstad Centralkonditori Väderstad

VÄSTERGÖTLAND

Café Bella Mi Lidköping

Café på Klostret Källby

Ekstedts Bageri & Café Alingsås

Emelis Lidköping

Emelis i Spiken Lidköping

Emelis på Limtorget Lidköping

Günthers Café & Brödstuga Ulricehamn

Hellekis Trädgårdscafé & Kök Hällekis

Henrys Bageri Lidköping

Kvarnen i Hyssna Hyssna

Nolbygårds Ekobageri & Kafé Alingsås

Conditori Nordpolen Vara

Nygrens Café Alingsås

Bar Prego Ulricehamn

Rammefors Konditori & Café Borås

Rådhuskonditoriet Lidköping

Sivans Café och butik i Baljered St Levene

Café Stallet Lidköping

Café Gelateria Tiziana Vara

Utbult Borneby & Co Borås

Café Viskan Borås

GÖTEBORG

Alkemisten – kaffebar & kafé Göteborg

Baka Stenugnsbageri Göteborg

Bar Italia Göteborg

Bertilssons stuga Göteborg

Berzelii Choklad Göteborg

Café Biscotti Göteborg

Brogyllen Göteborg

Bönor & Bagels Göteborg

Caféva Göteborg

Cederleüfs & Svenheimers konditori Sävedalen

Bar Centro Göteborg

• Cum Pane Göteborg

da Matteo Magasinsgatan Göteborg

Doppio / by Porteño Göteborg

Flickorna Kanold Göteborg

Fratelli Gridelli Göteborg

Gunnebo Kaffehus och Krog Mölndal

• Kafé Höga Nord Göteborg

Kafferosten Göteborg

Kale’i Kaffe & mat Göteborg

Kastello Göteborg

Café Kultur Göteborg

Lasse-Maja Bageri & Café Västra Frölunda

Latteria Göteborg

Kafé Magasinet Göteborg

Mahogny Coffee Bar Göteborg

Kafé Marmelad Göteborg

Nöller Espressobar Göteborg

Bar Piccolino Göteborg

• Portens Bageri Göteborg

Restaurang & Café Röda Sten Göteborg

Bar Robusta Göteborg

Café Santo Domingo/Dirty records Göteborg

Steinbrenner & Nyberg Göteborg

Viktors Kaffe Göteborg

BOHUSLÄN

Bergs konditori Marstrand

• Café Flora Ljungskile

Lejas Café Uddevalla

Lyckans stenugnsbageri Hunnebostrand

• Mellow Café & Bistro Strömstad

Mias Sjöbod Hälleviksstrand

• Sjögrens i backen Grebbestad

Sundsby Gårdscafé & Restaurang Hjälteby

Tavlebords Honungsgård Henån

Café Wintervallen Gullholmen

Café Yerba Uddevalla

SÖDERMANLAND

Konditori Amarant Torshälla

Annas Hembageri Mariefred

• Annas Hembageri Stadsparken Mariefred

• Café Bönan Eskilstuna

Dalarö Bageri Dalarö

• Hellmanska Gården Nyköping

Hornuddens ekocafé Strängnäs

Café Norr Eskilstuna

• Printz bageri Stallarholmen

Sköna Gertruds Te & Kaffe Katrineholm

Sultans Konditori Katrineholm

Taxinge Slottscafé Nykvarn

Trosa Å Café Trosa

Två Goda Ting Mariefred

Utö Bakgård Utö

Åsgatan 2 kaffebar Järna

STOCKHOLM

• A.B.Café. Hägersten

Albert & Jacks Stockholm

Bageri Bulleboden Stockholm

Bakverket Stockholm

Café Blom Stockholm

Blå Porten Stockholm

Borgs Café & Brödbod Stockholm

• Bread and Table Stockholm

Brioche Stockholm

Brot bageri & tapas pâtisserie Liljeholmen

Brunkebergs bageri Stockholm

By:fiket Stockholm

Caffè Ugo espressobar Stockholm

Chokladfabriken Stockholm

Drop Coffee Roasters Stockholm

Du Bon Pain – gott bröd Solna

Enskedeparkens Bageri Enskede gård

Kafé Esaias Stockholm

• Ett Bageri Stockholm

Fabrique Stenugnsbageri Stockholm

Flickorna Helin och Voltaire Stockholm

Fotografiska Stockholm

Konditori Genuin Stockholm

Gildas Rum Stockholm

Green Rabbit Rågbrödsbageriet Stockholm

Grillska Huset Stockholm

Gunnarsons Specialkonditori Stockholm

Haga Tårtcompani och Bageri Stockholm

il caffè Stockholm

Johan & Nyströms Konceptbutik Stockholm

K-märkt patisserie & bageri Stockholm

Kaffe Stockholm

Kaffeverket Stockholm

Konditorn och Bagarn Farsta

Cykelcafé Le Mond Stockholm

Lidingö Bröd & Patisserie Lidingö

Lindeberg Bageri och Konditori Saltsjö-Boo

Lundbergs konditori Stockholm

Långängens Gård Lidingö

Löfbergs Stockholm Stockholm

Magnus Johanssons Bageri & Konditori Stockholm

Mellqvist Kaffebar Stockholm

Kafé Monika Ahlberg, Thielska Galleriet Stockholm

• Naked Cake Nacka

Open café Stockholm

Pascal Stockholm

Petite France Bageri & Bistro Stockholm

Bageri Petrus Stockholm

Café Rival Stockholm

Rosendals Trädgårdskafé Stockholm

Café Saturnus Stockholm

Kafé Sjöstugan Solna

• Skroten Café & Skeppshandel Stockholm

Snickarbacken Stockholm

• Sophies Canelé Stockholm

Sosta Espresso Bar Stockholm

Spånga konditori Spånga

STHLM RAW Stockholm

Sturekatten Stockholm

Taverna Brillo Stockholm

Café Tornhuset Gustavsberg

Tous Les jours Stockholm

• Tro, Hopp & Kaffe Skanstull Stockholm

Tössebageriet Stockholm

Under Kastanjen Stockholm

Konditori Valand Stockholm

Valhallabageriet Stockholm

Vete-Katten Stockholm

Viggbyholms Stationskafé Täby Wienercaféet Stockholm

Winterviken Café Stockholm

Zetas Trädgårdscafé Segeltorp

Åsö Konditori & Bageri Stockholm

• Älskade Traditioner Stockholm UPPLAND

Bageri Brantingstorg Uppsala

En liten smula på landet Norrtälje

• Forsby Kvarn Kafé Fjärdhundra

Güntherska Hovkonditori & Schweizeri Uppsala

Kardemumma Uppsala

• Kråkvilan Örsundsbro

R C Chocolat Sigtuna

• Resta Gård Örsundsbro

Café Rom Uppsala

Sandhamns Bageri Sandhamn

Tant Bruns Kaffestuga Sigtuna

Vaxholms Hembygdsgårds Café Vaxholm

VÄSTMANLAND

Skeppshandelns Stenugnsbageri Köping

Systrarna Ericsson Bakeryshop

& Cafeteria Västerås

Café Två Skator Arboga

• Öhrmans konditori Västerås

NÄRKE

Bara Vara Coffeeshop Örebro

• Fröken Brogrens Veranda Örebro

• Tant Grön och Hela Härligheten Vintrosa

Vasa Konditori Örebro

DALSLAND

Not Quite Café & Bistro Fengersfors

VÄRMLAND

• Artisan Bread Karlstad

Carli Karlstad

Esters Långserud

Kaffekvarnen Klässbol

Nordells Konditori Arvika

Nässundets Station Kristinehamn

Kafé Rosteriet Karlstad

Café Råtorp Karlstad

Swenströmskas Stenugnsbageri Karlstad

DALARNA

Café Engel Ludvika

Konditori Focus Falun

Vansbro Konditori Vansbro

• Café Zorn Mora

GÄSTRIKLAND

Épi bageri & café Gävle

HÄLSNINGLAND

• Järvsö Crêperie Järvsö

• Järvsö Gårdsbageri Lillbabs Caffär Järvsö

Lilla K’s Trädgårdskök Bollnäs

HÄRJEDALEN

Café Cineast Sveg

Åtgårdens café Vemdalen

JÄMTLAND

Bahnhof café Åre

• Ecocaféet Östersund

Grädda Åre Åre

Klövsjö Stenugnsbageri Klövsjö

• Lounge 385 Café & Bar Åre

Pause Östersund

Stocke Titt & Café Badhusparken Östersund

Svenssons Kafé Frösön

Törners Konditori Östersund

Åre Bageri med kväll Åre

Åre Kafferosteri Kabinbaren / Torgbaren Åre

MEDELPAD

Stenstans Konditori & Bageri Sundsvall

Tant Anci & Fröken Sara Sundsvall

ÅNGERMANLAND

• Skogs-Hildas Stenugnsbageri & Café Ullånger

UlvöByn – Café Måsen Ulvöhamn

VÄSTERBOTTEN

Kafé Anno 1762 Nordmaling

• Brygg Club & Café Skellefteå

• Budhas Kafferosteri Lycksele

Kulturbageriet Umeå

Nya Konditoriet Umeå

• Rost Kaffe Umeå

• Skråmträsk Kvarn Skellefteå

• Västerbottens museums kafé Umeå

• Älvtåets Gröna kaffebar Umeå

NORRBOTTEN

Börje Olsson Konditori Luleå

Café Condis Luleå

Ekbergs konditori Piteå

Friends fika & food Luleå

Retro Café Boden

Uni:k kitchen & café Luleå

LAPPLAND

Cafe Safari Kiruna

Text

Jorunn Amcoff