Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vin till matiga mackor – tips

Vin passar riktigt bra till matiga mackor. Mitt Köks vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om sina favoriter!

Rött Xavier Grenache Vieilles Vignes 2010 (2151) Frankrike, 85 kr 
Smakrikt med fin koncentration. Toner av björnbär, örter och skön värme i eftersmaken. Gott till rostbiffsmacka med friterade lökringar på surdegsbröd.
5_getingar
hämta (2)


Rött Vifia Maipo Carmenère 2013 (6685) Chile, 58 kr 
Okomplicerat och direkt i ganska mjuk stil. Toner av svarta vinbär, örter och lite lakrits. Testa till en macka med kyckling och halloumiost.
4_getingar
hämta

Rött Selvarossa Salice Salentino 2011 (32228), Italien, 69 kr 
Personligt vin i rejäl stil med drag av kryddor, plommon och örter. Gärna till en varm macka med svamp och bacon.
4_getingar

hämta (1)

Rött LAB Reserva 2012 (74312) Portugal, 79 kr 
Saftigt med toner av mogna björnbär, vaniljkrydda och balanserade syror. Gott till en biffmacka med bearnaise och grönsaker.
4_getingar
hämta (1)

Rött Summerton Organic Shiraz 2013 (6364) Australien, 88 kr 
Ekologiskt med doft och smak som påminner om vildhallon, lakrits och färska örter. Gott till toast med lagrad ost och rostad paprika.
3_getingar
hämta (2)



Vitt Torres Gran Vifia Sol Chardonnay 2012 (2459) Spanien, 76 kr 
Utmärkt balanserat i generös stil med drag av mogna äpplen, vanilj och krydda. Bra till baguette fylld med krämig tonfiskröra.
5_getingar
hämta (3)

Vitt Tapiz Sauvignon Blanc Chardonnay Torrontés 2013 (6950) Argentina, 69 kr 
Friskt aromatiskt med drag av citrus. Fint till räksmörgås med citrusmajonnäs och nyklippt krasse.
4_getingar

hämta (4)


Vitt Rawson’s Retreat Riesling 2013 (16406) Australien, 75 kr 
Aptitretande med stråk av lime, gröna päron och persikor. Passar till exempelvis en sandwich med rökt lax och pepparrotscrème.
4_getingar

penfolds rawson retreat riesling (16406).jpg

Vitt Frey-Sohler Reserve Pinot Blanc 2012 (2930) Frankrike, 99 kr 
Piggt alsacevin med inslag av äpplen, citrus och en fint avrundad eftersmak. Till rostat rågbröd med avocado och tomat.
4_getingar
hämta (5)


Vitt Fetzer Quarts Chardonnay 2012 (16021) USA, 90 kronor 
Ganska smakrikt. Här finns toner av tropiska frukter, lätt krydda och vanilj. Gärna till krabbröra med selleri och dill på mörkt bröd.
3_getingar
hämta


Läs också: De sju bästa vinerna under 77 kronor
Läs också: Fler goda vintips hittar du här

vin till mackor tips

Text: Gunilla Hultgren Karell