Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Vin – betyg på 10 ekoviner till vegetariskt

Har du dålig koll på ekologiska viner? Då kan du få hjälp av hjälp av vinexperten Gunilla Hultgren Karell. Här är 10 ekoviner som passar utmärkt till vegetariskt!

Vitt vin

 
Vin-eko-SOLEADO-VERDEJO-ORGANIC-(6043)
Soleado Verdejo Organic 2014 (6043) Spanien, 69 kronor
Ung, pigg fräschör. Här finns toner av krusbär, vinbär och färsk lime. Gärna till en toast med getost och rostade nötter.
Betyg: 5 av 5

Vin-COLLEVITE-PECORINO-(2391)

Collevite Falerio Pecorino 2014 (2391) Marche, 74 kronor
Generöst fruktigt med inslag som påminner om gula päron, örter och citrus. Till pasta med broccoli, vitlök och parmesan.
Betyg: 5 av 5

Vin-FAMILLE-EXCELLOR-(5566)

Famille Excellor Biologique 2014 (5566) Frankrike, 81 kronor
Rent, friskt med toner av äpplen, gräs och lime. Gärna till en frasig lökpaj med blandad sallad.
Betyg: 4 av 5

Vin-CONO-SUR-ORG-CHARDONNAY-(6600)

Cono Sur Chardonnay 2015 (6600) Chile, 89 kronor
Smakrikt och friskt med toner av persikor, ananas och citrusfrukter. Gott till jordärtskockssoppa med smörstekt purjo.
Betyg: 4 av 5

Vin-JONTYS-DUCKS-PEKIN-WHITE-(2950)

Jonty´s Ducks Pekin White 2014 (2950) Sydafrika, 99 kronor
Fräscht med inslag av päron, persikor, ananas och en liten blommig ton. Gott till
nudelsallad med ingefärsdressing och färsk koriander.
Betyg: 4 av 5

Rött vin

Vin-TAJANO_ROSSO_PICENO_(6090)

Tajano Rosso Piceno 2013 (6090) Italien, 79 kronor
Utmärkt trevligt med drag av körsbär, viol och lite lakrits. Fint balanserad fruktsyra. Till  grönkålsrisotto med rostade pinjenötter.
Betyg: 5 av 5

vinha da urze (.jpg

Vinha da Urze Reserva 2012 (6832) Portugal, 99 kronor
Fylligt och generöst med toner av saftiga körsbär, hallon, örter och lite kakao.  Passar till ugnsrostade rotfrukter med pesto.
Betyg: 5 av 5

Vin-eko-MONTEPULCIANO_DABRUZZO_BIANCHI(7126)

Montepulciano d´Abruzzo Bianchi 2013 (7126) Italien, 69 kronor
Lättsam och pigg stil med inslag av friska körsbär, vinbär och lakrits. Gott till vegetarisk lasagne med getost och zucchini.
Betyg: 4 av 5

Vin-BIURKO-TEMPRANILLO-(2045)

Biurko Tempranillo 2014 (2045) Spanien, 79 kronor
Mjukt och avrundat med toner av mogna körsbär, plommon och örter. Gärna till en krämig auberginegratäng.
Betyg: 4 av 5

Vin-TORRES-LAS-MULAS-CARMENERE-(2362)

Torres Las Mulas Carmenère 2014 (2362) Chile, 85 kronor
Generös och smidig smak med inslag av svarta vinbär, blåbär och örter. Passar till en kryddig grönsaksgryta med couscous.
Betyg: 4 av 5

2 kommentarer om "Vin – betyg på 10 ekoviner till vegetariskt"
  • dutchman
    dutchman

    Tajano är ett förträffligt gott vin till ett bra pris. Vill också slå ett slag för ett annat mycket bra eko vin från Côtes du Rhônes nämligen: Cycliste (76065) 89 kr.
    Sen undrar jag om du har testad Mas Louise (6470) jag är lite nyfiken på det.
    Hälsningar
    Jan Auer. jan@auer.se

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till dutchman

      Stort tack för dina vintips!
      Med vänliga hälsningar
      Jorunn, webbredaktör Mitt kök