Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

6 vanliga myter om nötter

Är nötter hälsofarliga snacks som du borde undvika under alla omständigheter, eftersom de gör att du både går upp i vikt och lämnar hål i plånboken? Mitt kök knäcker 6 väldigt vanliga myter om nötter!
Naturliga nötter är nyttigare

Naturliga nötter är nyttigare

Naturliga nötter och rostade nötter är lika nyttiga. De enda näringsämnen som försvinner eller minskar i torr- eller oljerostade nötter är B-vitaminer, vilka är värmekänsliga. Rostade nötter är ofta saltade, vilket gör att de också har ett högre innehåll av natrium (även om själva saltet tekniskt sett sitter utanpå nötterna). Naturliga nötter har däremot ett lågt natriuminnehåll. Fettmängden skiljer inte heller nämnvärt, eftersom nötter är så kompakta att de inte absorberar mer är 2-5 procent av fettet i oljan när de rostas.

2 av 6

Läs också: Här är de nyttigaste nötterna

Läs också: Cashewnötter – 5 otroliga fakta

Källor: Gabriellemaston, Mamiverse, Reader’s digest.

Annons: