Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Två svenska restauranger rankas som världens bästa

Var hittar du världens bästa restauranger? Enligt "World’s 50 Best Restaurants" finns det två svenska krogar du ska besöka.

Två svenska restauranger ligger på listan över världens bästa restauranger enligt ”World’s 50 Best Restaurants”. Fäviken utanför Åre hamnade på plats 25 och Stockholmsrestaurangen Frantzén tog sig in på plats 31. Men vill du äta världens godaste mat ska du enligt ”World’s 50 Best Restaurants” äta på den spanska restaurangen El Celler De Can Roca

Tävlingen går ut på att 972 krogexperter får rösta på sju restauranger som de ska ha besökt de senaste arton månaderna och det är ett sätt att uppmärksamma världens bästa restauranger och kockar.

Magnus Nilsson Fäviken

Magnus Nilsson driver Fäviken som hamnade på 25:e plats bland världens bästa krogar. Foto: Christian Örnberg

Björn Frantzén

Björn Frantzén driver stjärnkrogen Restaurant Frantzén i Gamla Stan i Stockholm. Foto: Tobias Björkgren

Läs också: Här är världens mest sålda öl

Här är hela listan över världens 50 bästa restauranger: 

1. El Celler De Can Roca, Girona, Spanien

2. Osteria Francescana, Modena, Italien

3. Noma, Köpenhamn, Danmark.

4. Central, Lima, Peru (bästa sydamerikanska restaurang)

5. Eleven Madison Park, New York, USA (bästa nordamerikanska restaurang)

6. Mugaritz, San Sebastian, Spanien

7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien

8. Narisawa, Tokyo, Japan  (bästa asiatiska restaurang)

9. D.O.M., Sao Paolo, Brasilien

10. Gaggan, Bangkok, Thailand

11. Mirazur, Menton, Frankrike

12. L’Arpège, Paris, Frankrike

13. Asador Etzebarri, Atxondo, Spanien

14. Astrid y Gaston, Lima, Peru

15. Steirereck, Wien, Österrike

16. Pujol, Mexico City, Mexiko

17. Arzak, San Sebastian, Spanien

18. Le Bernardin, New York, USA

19. Azurmendi, Larrabetzu, Spanien

20. The Ledbury, London, Storbritannien

21. Le Chateaubriand, Paris, Frankrike

22. Nahm, Bangkok, Thailand.

23. White Rabbit, Moskva, Ryssland.

24. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai

25. Fäviken, Järpen, Sverige

26. Alinea, Chicago, USA

27. Piazza Duomo, Alba, Italien

28. The Test Kitchen, Kapstaden, Sydafrika  (bästa afrikanska restaurang)

29. Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japan

30. Vendôme, Bergisch Gladbach, Tyskland

31. Restaurant Frantzén, Stockholm, Sverige

32. Attica, Melbourne, Australien

33. Aqua, Wolfsburg, Tyskland

34. Le Calandre, Rubano, Italien

35. Quintonil, Mexico City, Mexiko

36. L’Astrance, Paris, Frankrike

37. Biko, Mexico City, Mexiko

38. Amber, Hongkong

39. Quique Dacosta, Dénia, Spanien

40.  Per Se, New York, USA

41. Mani, Sao Paolo, Brasilien

42. Tickets, Barcelona, Spanien

42. Boragó, Santiago, Chile

44. Maido, Lima, Peru

45. Relæ, Köpenhamn, Danmark (vann också hållbarhetspriset Sustainable Restaurant Award under galan)

46. Restaurant André, Singapore

47. Alain Ducasse au Plaza Athénee, Paris, Frankrike

48. Schloss Schauerstein, Fürstenau, Schweiz

49. Blue Hill at Stone Barns, USA

5o. The French Laundry, Yountville, USA

Läs också: Här är världens mest sålda öl

Text: Julia Wiberg

Annons: