Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Trattkantareller – 5 saker du inte visste om svampen

Trattkantareller är fantastiska svampar som passar perfekt till både soppa och sås, i paj eller risotto. Här är 5 saker du vill veta om den goda matsvampen.
Ingen

Ingen "äkta" kantarell

En trattkantarell är egentligen ingen riktig kantarell. För att få klassas som kantarell ska hela svampen, fruktkroppen, vara kompakt. Trattkantarellen har ihålig fot och med andra ord ingen kompakt ”kropp”.

2 av 5

OBS! Var alltid observant när du plockar svamp och försäkra dig om att svamparna du plockat är ätliga.

Läs också: Här är de godaste matsvamparna

Läs också: 5 saker du behöver när du ska plocka svamp

Läs också: Så lyckas du med din kantarelljakt

Källa: Svampguiden, Wikipedia

Annons: