Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Trattkantareller – 5 saker du inte visste om svampen

Trattkantareller – 5 saker du inte visste om svampen

Trattkantareller – 5 saker du inte visste om svampen

Trattkantareller är fantastiska svampar som passar perfekt till både soppa och sås, i paj eller risotto. Här är 5 saker du vill veta om den goda matsvampen.
Sen ankomst

Sen ankomst

Trattkantarellen, craterellus tubaeformis på latin, dyker upp först sent på svampsäsongen. Du hittar den från september till november och den kallas av naturliga skäl också “höstkantarell”.

1 av 5

Läs också: Här är de godaste matsvamparna

Läs också: Så lyckas du med din kantarelljakt

Källa: Svampguiden, Wikipedia