Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Sverige gör en av världens bästa hamburgare

Några av världens godaste hamburgare finns i Stockholm! Det menar den amerikanska matsajten The Daily Meal som har listat tio restauranger med de bästa hamburgarna utanför USA. Flippin’ Burgers i Stockholm är en av restaurangerna.

cheese burger.tif-cnv.jpg

De senaste åren har snabbmatskedjorna fått konkurrens på hamburgarfronten. I Sverige har allt fler restauranger med inriktning på genuina kvalitetshamburgare öppnat. Inspirationen kommer såklart från hamburgarlandet nummer ett – USA.

I mars 2012 öppnade Flippin’ Burgers i Stockholm och stället blev snabbt populärt. Nu har ryktet om deras hamburgare spridit sig ända till USA där matsajten The Daily Meal har utnämnt dem till en av världens tio bästa hamburgerrestauranger utanför staterna. På listan ligger Flippin’ Burgers på plats ett, men det är oklart om de tio restaurangerna är rankade.

I utnämningen skriver The Daily Meal att ”Sättet amerikaner kräver köttbullar på Ikea liknar sättet svenskar köar på för att få smaka Jon Widegrens Flippin’ Burgers i Stockholm”.

De nämner också grundaren och ägaren Jon Widegrens vinnande filosofi, med främst lokalt kött från djur som har fått gräsbeta, att köttet mals på plats och att brödet kommer från ett närliggande bageri.

Övriga restauranger på tio-i-topp listan ligger bland annat i Tokyo, i London och på Nya Zeeland.

Här är hela listan från The Daily Meal.

1. Flippin’ Burgers, Stockholm, Sverige

2. Blacows, Tokyo, Japan

3. Fergburger, Queenstown, Nya Zeeland

4. Lucky chip, London, England

5. Hamborgarafabrikkan, Reykjavik, Island

6. Farmers original handmade burger, Busan, Sydkorea

7. Chur Burger, Sydney, Australien

8. Paris New York, Paris, Frankrike

9. Trixie, Buenos Aires, Argentina

10. Royale Eatery, Kapstaden, Sydafrika

LÄS MER:
Här är Tommy Myllymäkis bästa hamburgare!

Text: Elin Gunnarsson