Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

5 spännande fakta om surströmming

5 spännande fakta om surströmming

Surströmming är lika hatad som älskad. Den stinkande fisken är en norrländsk delikatess som traditionellt serveras i augusti varje år. Hur stor koll har du egentligen på surströmmingen? Här är fem spännande fakta att ta del av!
Mat för fattiga

Mat för fattiga

Medan kräftor tidigare var festmat för de övre samhällsskikten var surströmmingen från början ren fattigmanskost.

1 av 5

Läs också: Testa Ulf Elfvings recept på surströmmingslåda!

Läs också: Surströmming – en guide för nybörjare

Källa: Surströmmingsakademien