Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Surkål – 5 skäl att älska den

Surkål - kanske inte den vanligaste stapelvaran i svenska skafferier. Fler och fler inser dock fördelarna med att äta syrad mat, och efter kimchi-hysterin kommer nu ännu en inlagd supermat för alla att älska - hipster eller inte. Här är 5 goda skäl att lära dig älska surkål!
Bra för magen

Bra för magen

Den vita kålen är känd för sitt höga fiberinnehåll, vilket magen mår bra av. Fibrerna förebygger förstoppning, kramper och gasbildning. Genom att hålla igen i form minskar du även risken för magsår och tarmcancer. Surkålen främjar även en bra bakterieflora i tarmen, vilket ger bättre immunförsvar.

2 av 5

Läs mer: Lax med surkål, sesam- och vallmofrön

Läs mer: Grillad levaintoast med flatrökt skinka och surkål

Källor: orgnicfacts.net, rawfoodbyerica

Annons: