Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Selleri – hur nyttigt är det egentligen? 9 saker du bör veta om grönsaken

Många har börjat dricka sellerijuice efter flertalet artiklar som utlovar strålande resultat av den "magiska" grönsaken menar att den kan förebygga cancer och hjälpa till med viktnedgång. Men vad stämmer? Här är nio saker du bör veta om selleri.
Så används selleri på olika sätt

Så används selleri på olika sätt

Stjälken och roten från selleri kan ätas rå och används ofta i olika sallader eller kokta i soppor eller såser. Sellerifrön används mest som krydda, och selleri är också en viktig ingrediens i drinken bloody mary, då man lägger en stjälk i drinken.

1 av 9

Läs också: Selleri med blåmögelkräm

Läs också: Squashrisotto med selleri och äpple

Som vanligt gäller det gamla talesättet ”allt med måtta”, och råd om livsmedel som utlovar att kroppen ska bli fri från sjukdomar och motverka cancer ska man nog läsa med en rejäl nypa salt. Men att ladda kroppen med bra och nyttiga livsmedel kan ju aldrig bli fel. 

Annons: