Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Raw food – här är 7 intressanta fakta om råkost

Raw food är både en diet och en livsstil som blir allt mer populär. Inte konstigt då det är både hälsosamt och gott! Här är 7 saker du behöver veta om raw food.
Max 42 grader varmt

Max 42 grader varmt

Enligt raw food-dieten ska inte råvarorna hettas upp till mer än högst 42 grader. Anledningen är att man vill bevara maximalt med näring. Mat som inte värms upp innehåller mer vitaminer, mineraler och enzymer. Exempelvis försvinner en stor del av näringsämnena ut i vattnet när potatis kokas.

1 av 7

Recept: Raw food-chokladbollar med dadlar

Recept: Kokosrutor med citron

Källa: Superfood boost av Erica Palmcrantz Aziz

Annons: