Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Peppar – olika sorter & hur de används

Peppar, peppar... Peppar är en av de allra vanligaste kryddorna i svenska kryddhyllorna, men vad är det egentligen för skillnad på de olika sorterna? Mitt kök guidar dig rätt bland de vanligaste pepparsorterna!
Svartpeppar

Svartpeppar

Svartpeppar är egentligen gröna pepparkorn som snabbt kokas upp, och därefter torkas i solen eller maskinellt. Svartpeppar är gott till mycket, inte minst rött kött och pasta. Testa att ta ut svängarna och kombinera den med oväntade fullträffar som jordgubbar och hallon.

1 av 5

Läs också: 5 otroliga fakta om cashewnöten

Läs också: Därför ska du äta svartpeppar

Källor: Tastingtable, Ica.

Annons: