Logga in här

Ont i huvudet av rödvin – därför får du det

Ont i huvudet av rödvin – därför får du det
Ont i huvudet av rödvin är något som drabbar många. Men vet du varför du får det? Här är expertens svar!

Fler människor reagerar negativt på rött vin än på andra viner. Anledningen är att rött vin innehåller många fler ämnen.

Rött vin görs ihop med druvans skal – på så vis får man med alla de ämnen som finns där och som skyddar druvan när den växer i naturen. Ett av dessa ämnen är antocyaner, ett färgämne som finns naturligt i druvans skal. Färgämnet gör vinet rött, men det kan också ge upphov till reaktioner som hudutslag och astma.

Läs också: Det här är skillnaden mellan rött och vitt vin

Rött vin kan också innehålla histamin och tyramin. Även dessa ämnen kan ge en allergisk reaktion. Det bästa är att prova sig fram till vilka viner man tål – det finns helt enkelt inga regler. 

Läs också: Är du allergisk mot rödvin? Kolla här!

Text: Jens Dolk

[winefinder_widget]