Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mandelmassa – stort test 2018

Vilken mandelmassa är godast? Mitt kök har testat 6 vanliga sorters mandelmassa att använda i till bakning eller godis. Här är omdöme och betyg till bästa mandelmassan.
Favorit

Favorit

Cirkapris: 32,95 kr

Vikt: 400 g

Omdöme: Tydlig sockersmak men inte särskilt söt, vilket är bra. Ganska god men lite smaklös med något syntetisk eftersmak. Bra smak av mandel, antydan till mandelbitar, men torr och smulig i konsistensen, faller isär när man rullar den.

Betyg:
1 av 6

Läs också: Recept på saftiga saffransbullar med mandelmassa

Läs också: Recept på bullar med äpple och mandelmassa

Läs också: Så gör du egen mandelmassa – recept

Läs också: Recept på saffransmuffins med mandelmassa

En panel fick genom blindtest smaka på produkterna och ge sitt omdöme gällande smak, konsistens och lukt. I samband med detta sätter också var och en betyg på respektive produkt.

Betyg: M=Underkänd MM=Godkänd MMM=Bra MMMM=Jättebra MMMMM=Världsklass

Vill du veta mer om hur vi genomför våra tester? Läs här!

Samtliga produkter i testet innehåller 50% sötmandel utom Eldorado som innehåller 38% sötmandel.

Favorit, Garant, Coop och Eldorado innehåller också bittermandel.

Vill du göra egen mandelmassa? Testa det här goda receptet (innehåller bittermandel) eller det här