Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lär dig mer om champagne

Champagne är en region i nordöstra Frankrike, och hem för kanske världens mest berömda dryck, men vad vet du egentligen om det bubblande mousserande vinet? Här får du lära dig mer om vad som gör champagne till champagne.
Det exklusiva namnet

Det exklusiva namnet

I Frankrike finns 319 så kallade Champagnebyar som klassificeras antingen Grand Cru eller Premier Cru. Det svala klimatet gör att druvornas mognad begränsas vilket i sin tur resulterar i en hög syrahalt och friskt vin. Detta kombinerat med den höga halten av krita i jordmånen ger det mousserande vinet dess särartade karaktär och således dess exklusiva namn: champagne.

1 av 4

Läs också: Här är bästa champagnen till nyår – bäst i test

Läs också: Recept till nyårsfesten – se tipsen här!