Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krydda eller ört – vad är skillnaden?

Är örter en krydda, eller är de två helt olika saker? Mitt Kök reder ut begreppen om vad som är vad i kryddhyllan!
Vad är en krydda?

Vad är en krydda?

Inom matlagning refererar ordet krydda till alla torkade delar av en växt – utöver bladen – som används för att krydda eller smaksätta en rätt, men aldrig som huvudingrediens. En krydda kan vara gjord av allt från torkad bark, rötter, bär, frön och kvistar. Kryddor används i torkad form.

Till exempel så är kanel bark från ett träd, enbär är torkade bär och nejlikor är torkade blomknoppar.

1 av 3

Läs mer: Gurkmeja – 5 skäl att äta det varje dag

Läs mer:  6 saker du inte visste om kardemumma

Källor: Thespruce, Nutrition-and-you