Logga in här

Kräfttest 2018 – här är årets godaste kräftor

Vilken är årets godaste kräfta? Mitt kök har testa 16 olika sorter och hittat en vinnare och flera goda sorter både bland frysta och färska kräftor. Se betyg och omdöme här.

Bästa kräftorna till kräftskivan? Här är 16 sorters kräftor som en testpanel smakat sig igenom. Här är årets vinnare i Mitt köks kräfttest.

Frysta svenska signalkräftor – Smålandskräftan

Frysta svenska signalkräftor – Smålandskräftan

Cirkapris: 149 kr/paket (298 kr/ kg)
Ursprung: Sverige

Omdöme: Vackert röd kräfta, jämna i storleken som får godkänt av alla och som flera älskar med omdömen på olika teman av välbalanserad – från ”Helt perfekt sälta och smak, i oslagbar kombination” till ”ospännande”.

Betyg:
1 av 16

Läs också: Bästa ölen till kräftor

Läs också: Bästa tillbehören till kräftskivan

Läs också: 6 tips för en lyckad kräftskiva

Kräfttest 2018

Mitt köks panel har provsmakat 16 sorter från sex stora leverantörer: Vi lät var och en av dem själva välja ut kräftor de säljer i stora volymer för testning.

Eftersom testet är ett blindtest är betygen satta utan koppling till priset.

Betygsskalan: M=Underkänd MM=Godkänd MMM=Bra MMMM=Jättebra MMMMM=Världsklass

Läs mer om hur vi genomför våra test här!