Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kräfttest – här är årets godaste kräftor

Kräfttest – här är årets godaste kräftor

Årets kräftkung är korad! Mitt köks testpanel hittade flera vinnare, en drös kräftor som smakade helt okej och ett par slamkrypare som lika gärna kunnat stanna i sjön.

Kräfttiderna närmar sig med stormsteg. Strax är det dags för kräftskivor landet över. Spana in bildspelet nedan för att få reda på vilka kräftor som är godast i år.

Färska svenska signalkräftor, Ica Gott liv

Färska svenska signalkräftor, Ica Gott liv

Cirkapris: 149 kr/paket (500 g)

Ursprung: Färska från Sverige

Utseende: Ljusröda med en ganska stor variation i storlekar. Klorna minimala och knappt värda besväret.

Smak: Lagom dill och med balanserad sälta. Godkänd kryddning av svenska mått. Trevlig smak, l

Konsistens: Lagom tuggmotstånd, men någon testare tyckte att de var aningens lösa i köttet.

Övrigt: Här är panelen nästan enig i sina omdömen; En bra kräfta.

Betyg:
1 av 14

Läs också: Bästa tillbehören till kräftskivan

Läs också: 6 tips för en lyckad kräftskiva

Kräfttest 2017

Marknaden domineras av fem leverantörer. Vi lät var och en av dem själva välja ut max två sorters kräftor de säljer i stora volymer för testning. Vi valde bort de största jumbokräftorna. Totalt testades 13 kräftsorter.

Eftersom testet är ett blindtest är betygen satta utan koppling till priset.

Omdöme: 5 = världsklass 4 = mycket bra 3 = bra 2 = godkänt 1 = ej godkänt

3 kommentarer om "Kräfttest – här är årets godaste kräftor"
  • Sveden1
    Sveden1

    Märkligt att inte ICA tog med deras ”Kinesiska kräftor” som bedömts som mycket bra de senaste två åren. Är de i te lika bra i år frågar jag ICA?

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Sveden1

      Hej!
      Tack för din kommentar och fundering. Vi lät var och en av leverantörerna att själva välja ut max två sorters kräftor de säljer i stora volymer för testning. Vi valde bland annat bort de största jumbokräftorna, det Fanns helt enkelt inte utrymme att testa alla olika sorter som finns på marknaden.

      Mvh,
      Mitt kök-redaktionen

  • Sylwe Jacobsson
    Sylwe Jacobsson

    hej. köpte igår pandalus färska turkiska som ni ansågs best i test, motsvarade inte eran test för fem öre dyig lag sladdrigt mjuka smakade illa, verkar som om ni blir manipulerade av leverantörern i det här fallet pandalus. var ett inpulsköp då jag minns testet köper i vanliga fall färska svenska.