7 intressanta fakta om koriander
Koriander är en riktig vattendelare. Det finns såväl hyllnings- som hatsidor på nätet.
Här är 7 saker du kanske inte visste om den omdebatterade kryddan.
Kan finnas i dina gener
Vad du tycker om koriander kan vara genetiskt. Genetikforskaren Nicholas Eriksson, från forskargruppen 23AndMe, och hans kolleger har tagit prover på 10 000 personer, både på sådana som gillade och ogillade koriander, och med olika härkomst. De hittade då en grupp av luktreceptorgener som styr vårt luktsinne och visade sig inverka på vad man tycker om just koriander.
Läs också: Därför avskyr en del koriander – medan andra älskar den
Läs också: För dig som gillar koriander – här är våra bästa recept!
Källa: Daily Mail, theobligatescientist.blogspot.se, whfoods.com, aktamat.se, matskolan.com
Text: Maria K Broman
