Ingefära – 5 anledningar att äta det varje dag
Gör dig frisk
Så fort du börjar känna dig sjuk – proppa i dig ingefära! Ingefäran förhindrar och lindrar förkylning och innehåller massa antioxidanter. En annan bra sak med ingefäran är att den verkar anti-inflammatoriskt. Det bästa är om du regelbundet äter det tillsammans med maten. Gör smoothie, juice, soppa och te med ingefära eller riv det över maten.
Läs också: Så gör du supergod ingefärsshot
Läs också: Skala ingefära på det smartaste sättet!
Läs också: Här är våra goda dessertrecept med ingefära!
Läs också: 5 anledningar att alltid ha citroner hemma!
Källa: Theguardian.com, Hälsoliv.se,
För mycket av det goda är sällan bra, så är också fallet för ingefära. En överdriven konsumtion är inte bra för kroppen och kan leda till bland annat diarré och uppblåst mage. Så hur mycket kan man äta utan problem?
Här går åsikterna isär men vissa forskare menar att ett dagligt intag på max 4 gram färsk ingefära är helt okej medan andra studier visat att uppemot 15 gram torkad ingefära om dagen är ofarligt.
Barn och gravida bör vara ännu mer restriktiva med att äta ingefära. Mängden du får i dig blir mindre koncentrerad om den kokas eller körs i juicemaskin.
pariso
Det är mycket bra att dricka. Kok 5 liter vatten skär ut en stor ingefär i skivor. När vattnet koger
Kom i ingefären och låt koka i ca 1 minut. Låt det stå ett dygn sen drick ett glas på morgen och ett på kvällen.
Pariso
Mitt Kök
Nyttigt och gott! Bra tips 🙂
Bitte Lidberg
Äter ca 2ggr 5cm färsk ingefära per dag. Är detta för mycket för kroppen?
Mitt Kök
Hej Bitte,
Tack för din kommentar! Att svara exakt på hur mycket ingefära man ska svara på är svårt, men här hittar du en rekommendation, men detta kan också skilja sig lite från person till person:
”Så hur mycket ingefära ska man äta då? Lars Porskjær Christensen rekommenderar 1 till 2 ingefärsshot om dagen för att få önskad effekt. På sajten Livestrong rekommenderas att man äter max 4 milligram ingefära per dag. Lagom är bäst alltså.”
Mvh,
Beatrice
Mitt kök
kicki777
Koka ingefära???? Kan det stämma? Har lärt mig att den inte tål högre temperatur än 60 grader för att bibehålla alla nyttigheter.
Irre
Går det lika bra med malen ingefära som färsk?