Logga in här

Här är godaste bearnaisesåsen i butik

ay bearnaise 04.jpg

Testpanelen bestående av: Martin Johansson, 40, som driver bloggen www.gottgrillat.se, sambon Pernilla Lind, 41 och barnen Jonathan Lind, 6, Joakim Lind, 15, och Fredrik Lind, 13. Foto: Anders Ylander

En av de svåraste såserna att få till själv – där rätt mängd vinäger, dragon och smör måste vägas på guldvåg. Vi talar så klart om många svenskars favoritsås – bean. Tur att det finns en uppsjö av färdiglagade bearnaisesåser att välja på i butiken.

Eriks Bearnaise av Erik Lallerstedt

Eriks Bearnaise av Erik Lallerstedt

Pris: 21,95 kr 230 ml (värmd).
Konsistens: Perfekt konsistens, lagom tjock och inte rinnig. Utseende: Grönaktig i färgen. Smak: – Det här är den bästa. Den här skulle jag kunna tänka mig att bjuda på, på en grillfest. Det är bra balans i den, säger Martin.
– Den var godare nu när den var varm, jag åt den här kall i tisdags, säger Joakim.

1 av 6

ay bearnaise 11.jpg

Lohmanders Bearnaise
Pris: 19,95 kr 200 g.
Konsistens: Tjockare och dallrig. Utseende: Ser okej ut. Smak: – Den smakar inte så mycket. Det här är inte bearnaise för mig, säger Martin.
– Å fy! Eftersmaken är bara smörig. Den smakar ansjovis och smör, säger Pernilla.

1_geting

Vill du prova att göra egen bearnaise? Här är receptet!

Lägg den på hamburgaren som Tommy Myllymäki!