Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Guide Michelin 2018 – Här är Sveriges bästa restauranger

Under presentationen av den senaste Michelinguiden fick fem restauranger i Sverige stjärnor.

Frantzén är den första svenska restaurangen att tilldelas tre stjärnor.
Foto: Janne Åkesson
– Det är en jävligt bra måndag, sa Björn Frantzén under utdelningen i Köpenhamn.
Foto: Janne Åkesson
Förra året delades tre nya stjärnor ut till svenska restauranger. I år presenterades den nordiska Michelinguiden i Köpenhamn och det regnade stjärnor över svenska krogar, varav en restaurang i Stockholm fick den högsta utmärkelsen.

Det var en bra måndag för den svenska restaurangbranschen. Under presentationen av den senaste Michelinguiden fick fem restauranger i Sverige stjärnor, men även danska, norska och finska krogar prisades.

Läs också: Allt du behöver veta om Guide Michelin

Bäst gick det för restaurangen Frantzén i Stockholm som tilldelades tre stjärnor vilket är den finaste utmärkelsen i en av världens mest prestigefyllda tävlingar.

– Det är en jävligt bra måndag, sa Björn Frantzén under utdelningen i Köpenhamn.

Frantzén är därmed den första svenska restaurangen att tilldelas tre stjärnor. Samtidigt  tilldelades den skånska krogen Daniel Berlin två stjärnor i Michelinguiden.

Läs också: Sveriges stjärnkrogar 2017 i Guide Michelin

Här är alla vinnarna i Guide Michelin Nordic Countries 2018:

1 stjärna

Grön, Helsingfors

Galt, Oslo

Sav, Malmö

Aloë, Stockholm

Agrikultur, Stockholm

MeMu, Vejle, Danmark

Jordnær, Gentofte, Danmark

2 stjärnor

Daniel Berlin, Skåne Tranås

Kadeau Copenhagen, Köpenhamn

3 stjärnor

Frantzén, Stockholm

√ Första upplagan av Guide Michelin delades ut 1900 var gratis. Tanken var att sprida intresset för bilar samtidigt som förarna skulle slita på sina däck.

√ Det är maten som betygsätts i guiden där restauranger kan få upp till tre stjärnor.

√ 1984 var året då Sverige var med i guiden för första gången. Det året tilldelades fyra restauranger i Stockholm stjärnor.

√ Sedan 2016 kan restauranger utanför Stockholm, Göteborg och Malmö få stjärnor.

Källa: Michelin Nordic Guide