Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Enkel måttguide när du ska baka och laga mat – så mycket väger en dl

Foto: Fotolia
Foto: Fotolia
Hur mycket väger egentligen 1 dl socker? Och 100 gram mjölk, hur många deciliter är det? Här är en måttguide som hjälper dig omvandla t ex 1 dl av en ingrediens till gram.

Enkel måttguide – så mycket väger 1 dl

Bakprodukter: Mjöl, gryn, flingor och frön

  • Havregryn =  35-40 gram (1 msk = 5 gram)
  • Kakao = 40 gram (1 msk = 6 gram)
  • Kokos (riven) = 35 gram (1 msk= 5 gram)
  • Linfrön (hela) = 65 gram (1 msk = 10 gram)
  • Mjöl (vetemjöl, grahamsmjöl, bovetemjöl) = 60 gram (1 msk= 9 gram)
  • Maizena, rågmjöl, rågsikt = ca 55 gram (1 msk = 8 gram)
  • Potatismjöl = 80 gram 81 msk = 12 gram)
  • Ströbröd = 50 gram (1 msk = 7 gram)
  • Salt = 125 gram (1 msk = 19 gram)
  • Vetekli = 35 gram (1 msk = 5 gram)
Foto: Wilfa/Kitchentime

Foto: Wilfa/Kitchentime

Med en bra och lättanvänd köksvåg är det enkelt att väga dina matvaror. Här är en rostfri köksvåg från Wilfa. Läs mer och köp här!

Läs också: Guide till dig som är på jakt efter en köksvåg

Så mycket väger 1 msk

  • Bakpulver = 15 gram (1 tsk = 5 gram)
  • Vaniljsocker = 8 gram (1 tsk = 3 gram)
Måttguide - omvandling

Foto: Fotolia

Måttguide – omvandla 1 dl till gram

Socker och honung

  • Farinsocker = 70 gram (1 msk = 10 gram)
  • Florsocker = 60 gram (1 msk = 9 gram)
  • Honung = 120 gram (1 msk = 18 gram) gram
  • Pärlsocker = 60 gram (1 msk = 9 gram)
  • Sirap = 140 gram (1 msk = 20 gram)
  • Strösocker = 85 gram (1 msk = 12 gram)

Russin, mandlar och nötter

  • Hasselnötskärnor = 65 gram (1 msk = 10 gram)
  • Mandel = 65 gram (1 msk=10 gram)
  • Mandelspån = 30 gram
  • Russin (kärnfria) = 60 gram (1 msk=10 gram)
  • Valnötter = 40 gram

Bra skålar och bunkar är a och o när du bakar och lagar mat. Satsa på hållbara material som är lätta att rengöra och tål att används gång på gång.

Foto: Nordwic/ConfidentLiving

Foto: Nordwic/ConfidentLiving

Här är ett skålset i rostfritt stål från Nordwic/Confidentliving. Läs mer och köp här!

Måttguide - omvandling

Mejeriprodukter

  • Grädde = 100 gram
  • Keso = 100 gram
  • Mjölk = 100 gram
  • Ost (riven) = 40 gram

√ Omvandling från dl till gram är ungefärlig. Detta beroende på hur man mäter upp men i stort ska det inte variera mer än några få gram.

Måttguide - omvandling från dl till gram

Foto: Fotolia

Hur mycket väger ett ägg?

Ägg finns i olika storlekar och i butik fördelas de ofta i storlekarna S (small) M (medium) L (large) och XL (extra large). Vikten varierar beroende på storlek men nedan anger vi ungefärlig vikt på ett medelstort ägg.

För att få rätt mängd när du bakar bör du använda ägg i storleken M. Ibland får man hjälp i receptet där det står ”4 små eller 3 stora ägg” men en bra riktlinje är att använda medelstora ägg.

  • Ägg (M) med skal ≈ 60 gram
  • Utan skal ≈ 52 gram
  • Äggvitan ≈ 34 gram
  • Äggulan ≈ 18 gram
Måttguide - omvandling

Foto: Fotolia

Måttsatsens enheter

  • 1 dl = 6,7 msk = 100 ml
  • 1 matsked (msk) = 3 tsk = 15 ml
  • 1 tesked (tsk) = 5 kryddmått (krm) = 5 ml
  • 1 krm = 1 ml

Det finns måttsatser i alla tänkbara material och former. Och det är inte sällan något av måtten får ”fötter” och gömmer sig precis när man behöver det. En bra gå bort-present till en matlagningstokig eller till dig själv!

måttsats

Foto: Skagerak/Bagaren & Kocken

Enkel måttsats i ekologiskt odlat trä från danska Skagerak/Bagaren och Kocken. Läs mer och köp här!

Stycketal

  • 1 tjog = 20 stycken
  • 1 gross = 12 dussin
  • 1 dussin = 12 stycken

Läs också: Guide till 10 olika sorters mjöl utan gluten

Glöm inte att förvaring av det du bakat och lagat är minst lika viktig som själva tillagningen. Skålar med lock hjälper dig en bra bit på vägen.

Foto: Rosti/Bagaren&Kocken

Foto: Rosti/Bagaren&Kocken

Sätt färg på köket med Margrete-skålar i pastell från Rosti. Läs mer och köp här!

Källa: Tasteline, Axa, Kokaihop

Vikt

1 kg (kilogram) = 1000 gram

1 hg (hektogram) = 100 gram

1 gram = 100 mg (milligram)

Måttenheter i volym

1 l = 10 dl

1 dl = 100 ml

1 msk = 15 ml

1 tsk = 5 ml

1 krm = 1 ml

1 tkp (tekopp) = cirka 2 1/2 dl

1 kkp (kaffekopp) = cirka 1 1/2 dl

1 glas = cirka 2 dl

Måttsatsens enheter

1 dl = 6,7 msk = 100 ml

1 matsked (msk) = 3 tsk = 15 ml

1 tesked (tsk) = 5 kryddmått (krm) = 5 ml

1 krm = 1 ml