Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Därför ska du äta mer potatis

Potatisen blir ofta beskylld för att vara onyttig och många utesluter den ur sin kost. Men knölen innehåller faktiskt en hel del nyttigheter. Vi listar sex goda anledningar att äta mer potatis!
Vitaminrik

Vitaminrik

Tro det eller ej, men potatis innehåller faktiskt en hel del vitaminer. C-vitamin som många associerar med citrusfrukter finns i potatis. En portion kokt potatis innehåller 20 procent av dagsbehovet av C-vitamin. Dessutom innehåller den andra nyttigheter i form av B-vitamin och kalcium.

1 av 6

Läs också: Potatis – 10 goda sätt att äta det på

Läs också: Hasselbackspotatis – klassiskt recept

Läs också: 6 intressanta fakta om potatis!

Källa: Illustrerad Vetenskap, Svensk Potatis, Livsmedelsverket, Matkalkyl.se

Annons: