Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Istället för vitt socker – 5 söta alternativ

Vad ska man använda istället för vitt socker? Vad finns det för olika sötningsmedel? Vi på Mitt kök har listat 5 goda alternativ till vitt socker.

Vitt socker är en raffinerad variant av socker och en produkt allt fler väljer bort. Råsocker, rårörsocker och en hel del andra varianter av socker har seglat in på sockerhyllorna för att ge oss alternativ till det vita.

Vad kan jag använda istället för vitt socker?

Vill du undvika socker helt finns idag flera goda och nyttiga alternativ – här listar vi 5 naturliga sötningsmedel som fungerar till både bakning, matlagning och som smaksättare till te och kaffe. Och majoriteten av dem innehåller fruktos som inte är blodsockerhöjande.

Kokossocker

Kokossocker

Från kokosblomman, smak av kola. Lite nyttigare än vitt socker och kan användas till det mesta.

1 av 5

Källa: Ditt husapotek – huskurer från det egna skafferiet

Läs också: 16 dolda sockerfällor i ditt kök
Läs också: Desserter utan socker – goda recept här

Det finns fler alternativ till vitt socker än de vi nämner i artikeln. Bland annat björksocker med lågt GI och lönnsirap.