Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Billig och nyttig frukost – 6 enkla tips som hjälper dig spara pengar

En nyttig frukost är den bästa starten på dagen, alla dagar i veckan. Är den dessutom billig kan du spara en hel del pengar på nya frukostvanor. Här får du 6 recept som förbättrar dina frukostvanor och din ekonomi direkt.
Äggröra

Äggröra

Det finns en hemlighet bakom den krämigaste och godaste äggröran, och den heter crème fraiche.

Äggröra – 1 portion

2 msk naturell crème fraiche

2 –3 ägg
salt
peppar
smör

Gör så här:

  1. Rör ut crème fraiche med ett ägg och vispa det slätt. Rör sedan ned resten av äggen. Krydda med salt och peppar.
  2. Smält en klick smör i stekpannan och häll i äggsmeten. Rör tills den precis har stannat. Tricket med den bästa äggröran är att ta den av värmen innan den är torr och smulig.
  3. Servera med valfria grönsaker och en skiva knäckebröd med ost.

För att göra den här frukosten lite matigare kan du addera några skivor kalkon eller skinka eller lite lax eller kyckling om du har det över sedan en middag till exempel.

2 av 6

Läs också: 6 goda skäl att äta nyttig frukost – bland annat bättre humör och enklare att hålla vikten

Läs också: Middag under 10 kronor – expertens bästa tips

√ Har du svårt att lämna frukostfilen/yoghurten? Välj då turkisk yoghurt med högre fetthalt som håller dig mätt längre. Toppa med hemgjord müsli. Se recept här!

√ Ägg är mättande och inte dyrt. Gör omelett, äggröra, koka några ägg och ha på mackan. Läs här hur bra det är att äta ägg!

√ Börjar frukten tappa stinget? Gör en smoothie till frukost och rädda frukt som börjar bli gammal. Ha i lite hampafrön, solrosfrön eller nötter av något slag så blir den matigare.