Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Årets första färskpotatis kostar tvåtusen kronor

Foto: Tomas LePrince
Foto: Tomas LePrince, Leif Jacobsson
Årets första frilandsodlade färskpotatis skördades kl 11.00 idag och intresset har i vanlig ordning varit stort.

Ett antal grossister, handlare och kockar har följt utvecklingen för att få tillgång till de allra första knölarna. Och i år var det potatisodlaren Arnold Ebbesson på Bjärehalvön/Mäsinge som var först ut med att plocka sina primörer av sorten Swift. Totalt var det 40 kg färskpotatis som auktionerades ut och vinnaren av budgivningen blev Lidl som betalade 80 000 kr vilket motsvarar 2000/kg, där hela summan skänks till förmån för Team Rynkeby God Morgon – Barncancerfonden.

Potatisen sattes den 14 mars och i år har det tagit knappt 2 månader för potatisen att bli klar, det kalla vädret i april till trots.

Källa: Svensk potatis

Annons: