Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ägg – 5 skäl att älska det

Ägg är supernyttigt, supersmart och supergott. Inte konstigt att svenskarna rekordkonsumerar ägg. Vi knäcker och äter fem miljoner stycken - varje dag. Här är fem skäl att älska ägg.

Sugen på ägg? Du är inte ensam. Svenskarna äter extrema mängder ägg, nästan 1,9 miljarder ägg – varje år! Vi har ju till och med en högtid där äggen matmässigt står i centrum. Här är fem anledningar att fortsätta äta ägg ofta och mycket.

Gör oss friska, starka och snygga

Gör oss friska, starka och snygga

Ägg innehåller nästan alla näringsämnen som människor behöver för att växa och må bra. Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av vitamin E, B12 och den viktiga mineralen selen. Ägg innehåller också fettsyror, zink, jod och antioxidanter. Få andra livsmedel är så rika på så kallade spårämnen som är livsnödvändigt i vår kost.

1 av 5

Läs också: Så kokar du ägget perfekt – varje gång

Källa: traningslara.se

  • Om vi äter äggen råa utnyttjar vi bara hälften av proteinet
  • Ju längre tillagningstid på ägget, desto mer denatureras äggproteinet – proteinmolekylerna vecklas ut och de blir lättare för kroppen att tillgodogöra sig
  • Ägg innehåller alla 9 essentiella aminosyror som kroppen inte kan tillverka själv
  • Ett ägg innehåller 7 gram protein och 0 g kolhydrater
  • Ett ägg innehåller 1 milligram järn. Dagsbehovet är 8 – 15 milligram.
  • Ägg är den mest kompletta naturliga näringskällan näst efter bröstmjölk
  • Hälften av Sveriges befolkning tycker att ägg är världens bästa råvara
  • 72% av svenskarna tycker att ägg är ett av de mest näringsrika livsmedel som vi kan äta och 69% anser att ägg håller dem mätta länge.

Källa: Svenska ägg

Annons: